Cloudbasierte Telefonanlage für den Semmelbrösel-Spezialisten

Im Jahr 1921 hatten die Bäckerbrüder Josef und Carl Leimer eine bahnbrechende Idee: In ihrer Großbäckerei begannen sie, Semmelbrösel nicht mehr aus Altbrot, sondern aus frischgebackenem Weißbrot herzustellen. Mit diesem Schritt begann eine Erfolgsgeschichte. In den 50er Jahren prägte sich der Radio-Slogan der Marke ein: „Die Semmelbrösel von Leimer, bei dene Brösel, da bleim’mer“. Von den ersten Convenience-Produkten für Haushalte in den 60er Jahren bis hin zu Bio-Semmelbröseln und glutenfreiem Paniermehl hat das Familienunternehmen in seiner langen Geschichte viele Neuerungen vorangetrieben.

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Heute ist mit Geschäftsführer Karlheinz Leimer die dritte Generation am Ruder. Täglich verarbeitet das Unternehmen an seinem Standort im bayerischen Traunstein rund 300 Tonnen frisches Weißbrot zu Semmelbröseln, Croutons und Paniermehl und beliefert Supermärkte, Lebensmittelindustrie und Gastronomiebetriebe in Deutschland und der ganzen Welt. 

Um auch in Zukunft erfolgreich zu sein, investiert Leimer in eine nahtlose und effiziente Zusammenarbeit: Im Mai 2023 führte das Unternehmen eine virtuelle Telefonanlage von RingCentral aus dem Angebot von MagentaBusiness Collaboration der Telekom ein. Die Produktfamilie verbindet bewährte Kommunikationslösungen und Tools für kollaboratives Arbeiten zu einer einheitlichen Gesamtlösung – auf allen Endgeräten und von jedem Ort aus.

Fokus liegt auf mobiler Vernetzung

Zuvor hatte das Unternehmen eine On-Premise-SIP-Telefonanlage mit Voice-over-WiFi genutzt, deren Empfang auf das Firmengelände begrenzt war. Das Problem trotz WLAN-Telefonie: Wenn Techniker Wartungsarbeiten auf dem Firmengelände oder in den Produktionshallen durchführten, war der Empfang oftmals mangelhaft und die Verständigung mit Kolleg:innen schwierig. Schneller Austausch zwischen dem Techniker in der Halle und seinem Team im Büro per Nachrichtenchat oder Videocall? Fehlanzeige. Zwar setzte Leimer auch Diensthandys ein, um vor allem Produktionsmitarbeitende, Außendienstler:innen und Remote-Worker einbinden zu können. Doch für die Zukunft wünschte sich der Lebensmittelproduzent eine einheitliche und vielseitige Lösung. „Der Arbeitsalltag unserer Mitarbeitenden ist viel mobiler als früher. Unser Fokus lag deshalb auf einer leistungsfähigen Kollaborations-App für Mobiltelefone und Desktoptelefonie, die unsere Mitarbeitenden ortsunabhängig nutzen können“, so Ignaz Müller-Escherich, Projektleiter bei Leimer.

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Von der eigens gemanagten Anlage in die Cloud zu wechseln, war für den traditionsreichen Industriebäcker keine einfache Entscheidung. Bedenken hatte Leimer vor allem bei der Sicherheit einer cloudbasierten Telefonanlage. Doch eine erfolgreiche Teststellung der Telekom überzeugte Leimer von der neuen Anlage, einer Unified-Communication-and-Collaboration-App (UCC) von RingCentral. „Unser Unternehmensnetz wird mobiler und dezentraler. In solch einem Umfeld ist Kollaboration aus der Cloud einfach der beste Weg, um alle Mitarbeitenden bestmöglich einzubinden“, so Müller-Escherich. Die UCC-Lösung von RingCentral zählt zu einer Reihe cloudbasierter Services und Anwendungen, die bei der Telekom unter dem Dach der MagentaBusiness Collaboration zusammengefasst sind. Das Ziel: Einfach und nahtlos zusammenarbeiten.

Breitbandanschluss für die Kollaborations-App 

Die Grundlage für die neue Lösung lieferte die Telekom mit einem synchronen, 300 MBit-starken Company Flex-Anschluss, der die nötige Bandbreite für den Sprach- und Datenverkehr bereitstellt. Abgesichert ist die Leitung über eine Satellitenverbindung. Eine Firewall aus der RingCentral-Cloud schützt das Netz. Die Anwendung inklusive der Firewall erhält regelmäßige Updates, zudem ist die Cloud redundant in mehreren Rechenzentren abgesichert. Die neue Kollaborationsinfrastruktur ist somit besser gegen Ausfälle geschützt als die vorige On-Prem-Telefonie. „Mit der Cloud-Anlage geben wir ein Stück weit die Kontrolle ab. Doch die Telekom hat uns als professioneller, kompetenter und proaktiver Partner voll überzeugt und stellt uns mit ihrem Anschluss und der RingCentral-App eine Lösung bereit, der wir voll vertrauen können“, so Müller-Escherich.

Mit der praktischen MagentaBusiness Collaboration-Lösung haben zudem die Desktopanlagen bei Leimer endgültig ausgedient. Jetzt lautet das Motto: Mobile First. Das Unternehmen nutzt iPhones von Apple als Haupttelefone für seine Mitarbeitenden. Die App läuft sowohl auf den Smartphones als auch auf den Rechnern der Mitarbeitenden und ist das zentrale Kommunikationsvehikel für alle Mitarbeitenden. Die bestehenden Mobilfunkverträge werden Schritt für Schritt in die Cloud-Lösung überführt und fallen als Kostenfaktor weg. Weiterer Vorteil für Leimer: Die Telekom stellt die Software für das Mobile-Device-Management der Diensthandys bereit und liefert Leimer damit ein praktisches Administrationstool.

Dank der Cloud überall erreichbar

Im Arbeitsalltag profitieren die Mitarbeitenden von Leimer von der leicht bedienbaren UCC-App von RingCentral. Die Anwendung ist flexibel und ortsunabhängig einsetzbar und erlaubt den Mitarbeitenden, sich per Telefon, Chatnachrichten oder Videokonferenzen zu vernetzen. Ob ein Techniker in der Produktionshalle vor einer wartungsbedürftigen Maschine steht und per Video Kontakt zum Team aufnimmt, um Fragen zu klären oder das Logistikteam ein Foto einer Lieferung an den Einkauf im Verwaltungsgebäude schickt – die Mitarbeitenden bei Leimer können jetzt auf vielen Kanälen schnell und leicht kommunizieren. Und für den Außendienst und Kolleg:innen im Homeoffice braucht es keine Sonderlösungen mehr. „Egal, ob jemand in der Verwaltung am PC arbeitet oder viel unterwegs ist und nur per Handy erreichbar ist: Alle Mitarbeitenden können dieselbe App nutzen und sind einfach und verlässlich erreichbar“, so Müller-Escherich. So flexibel vernetzt ist Leimer bestens aufgestellt, um die erfolgreiche Unternehmensgeschichte noch möglichst lange fortzuschreiben.

KUNDENSTECKBRIEF LEIMER

Name: Leimer KG

Gründung: 1919

Hauptsitz: Traunstein

Mitarbeiter: 160

DEUTSCHE TELEKOM UND LEIMER

Die Aufgabe: Die On-Premise-Telefonanlage des Lebensmittelproduzenten war auf das Betriebsgelände begrenzt und lieferte trotz Voice-over-WiFi nicht die gewünschte Sprachqualität: Eine neue Kollaborationslösung sollte mehr Flexibilität bieten, mobile Kommunikation fördern und den Administrationsaufwand verringern.

Die Lösung: Die Telekom überzeugte Leimer von einer Cloud-Telefonanlage aus dem Angebot von MagentaBusiness Collaboration. Grundlage ist ein synchroner, 300 MBit-starker Company-Flex-Anschluss der Telekom. Die Kollaborationsanwendung kommt von RingCentral und beinhaltet eine Firewall und regelmäßige Updates für alle Komponenten.

Die Vorteile: Die Mitarbeitenden können die RingCentral-App intuitiv bedienen und sind überall erreichbar – ob im Büro, in der Produktion oder im Homeoffice. Neue Mitarbeitende kann Leimer einfacher einbinden und verfügt mit der Telekom über einen Servicepartner für alle Komponenten.